因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。

“医源于酒”，这从汉字“医”字可以证实，医本作“医”：“医”，示外部创作，“殳”示按摩热敷、针刺以治病，“酉”本为酒器与酒意通，表示酒是内服药。

我们在生活中少不了的就是应酬，但酒桌上如何真正识别一个人呢？话说酒品看人品，平时我们也许全靠演技，但是酒醉之后这可都是真性情了，下面就来说说怎么从酒后反应来看性格。

每个人心中或多或少都有一场武侠梦。风云际会的武林、眼花缭乱的武功、玄妙高深的武学，令多少人心驰神往，然而令人怦然心动的不止这些。比如，有人偏偏对武侠中的“酒” 情有独钟。

有专家认为,中国酒业经过了作坊、工业酒、广告酒时代,已进入了以知识经济社会为特征的文化酒时代。现在越来越多的白酒企业以长远的眼光看待酒文化,因而白酒市场的竞争又多了一个手段,那就是酒文化的竟争,这对中国白酒产业的发展极具重要的现实和长远意义。

酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。

今天是“五一”小长假最后一天，大家是不是已经嗨起来了？三天小长假，亲朋好友聚会肯定少不了！聚会为什么要喝酒？因为是中国是酒的国度。作为粮食的精华，酒在中国人的心中有着不可估量的价值与作用，酒是感情的润滑剂，是浪漫的催化剂，更是感情交流，抒发情感的上佳之物。人生与酒是分不开的李白《将进酒》说的明白：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，人高兴时酒是最好的伙伴；“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”，人激愤时离不开酒；“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，人排遣寂寞时离不开酒；“五花马，千金裘，呼尔将出换美

从古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，而其中最令人咀嚼的该是才子与酒和侠客与酒的故事。