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正宗麻城老米酒探源时间：2017-08-22 说起老米酒，我们都听过一首唐诗：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。诗中所记载的是杜牧被贬池州路径麻城岐亭所作，至于诗中提到的酒，就是麻城木子店的老米酒。 麻城是湖北省红色革命老区，解放战争时期，刘邓大军挺进大别山，刘伯承、邓小平两位首长都曾亲自尝过当地的老米酒，自1983年至今，胡耀邦、乔石、万里、江泽民、李鹏、朱镕基、李瑞环等党和国家领导人曾先后到麻城视察工作，均品尝并称赞过老米酒。
都说麻城木子店的老米酒有名，在当地老百姓的口碑中，最有名的老米酒源产地在哪里呢？也就是说木子店镇这么大，哪里出产的老米酒算是最正宗的？ 在当地老百姓心目中，木子店镇黄泥坳为正宗老米酒的核心产区，这里的水质和气温条件酿造出来的老米酒品质最纯正，色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。 经过有关部门化验，麻城木子店黄泥坳酿造的老米酒含有多糖及还原糖、蛋白质、22种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，每一滴老米酒，都是秉承祖先留下来的三千年传统工艺，采用纯手工工序，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤，终得出品。 麻城木子店黄泥坳酿造的老米酒具有补养气血、助消化、健脾胃、舒筋活血、祛风除湿、预防感冒等功能。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。
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