米酒的营养功效和正确饮用

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。经常喝米酒有益身体健康。下面麻城老米酒采购平台为大家分享米酒的营养功效和正确食用方法。

有助吸烟人士预防胃癌

常常喝米酒可以有效的防止胃癌。吸烟的朋友可能并不知道吸烟不仅会直接导致肺癌，还可能导致胃癌。大多数抽烟的朋友以为尼古丁只会被吸入肺部，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡，大大增加胃癌发生的几率。

酒精是可以刺激人体血液循环速度的，常饮酒的朋友应该很有体会，饮酒以后脸会红，身体会发热，这就是血液循环加速的一些表现。但是我们并不建议饮用高浓度白酒来刺激胃部血液循环，饮用过量还会造成胃出血，这就弄巧成拙了。

所以营养专家建议，抽烟的朋友经常喝一些低酒精含量的米酒，不仅能够促进胃部血液循环，增加胃壁的供血量，有效的降低胃病的发生几率，同时因为米酒的功效非常的多，对身体也是非常有益的。

当然抽烟的朋友最好是戒烟，如果因为一些应酬活动而不得不吸烟的话，就要常常饮用米酒，降低胃病的发生几率，从点滴做起胃癌，保持身体健康才是一切人类活动的本钱。

麻城老米酒能够保健养生

麻城市木子店老米酒以当地盛产的优质绿色糯米和大别山天然泉水为原料，用特制酒曲进行天然发酵酿制而成，整个过程做到了天然食材和绿色加工的要求，不添加任何色素和防腐剂。生产出的米酒经过天然窖藏，其色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经过有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，还具有健脾胃，舒筋络，消痛化阏的功能。配以中草药，还能以祛治风湿，医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。

米酒姜汁泡脚法让手脚不冰凉

用米酒姜汁泡脚可以有效的治疗失眠、手脚冰冷、腰酸、肩膀酸痛、生理痛、血压不稳定，并且能够有效的消除疲劳。

人的脚步集中了人体各种重要穴位，常常对足部进行保养能够通气、调整血压、温暖全身，改善睡眠。今天我们就为大家介绍米酒姜汁浸足疗法。

首先准备约2000毫升左右的米酒，食盐10克，生姜榨取生姜汁100毫升左右，深木水桶一个，适宜温度的热水适量。

将米酒倒入木桶内，将双脚放入桶内浸泡15分钟左右，提起双脚。然后放入盐和姜汁，再加入热水，热水温度以忍耐极限为佳，越热越好，但注意防止烫伤，注入热水深度以至膝下10厘米左右为宜，再将双脚放入桶内浸泡20分钟左右即可。

浸泡完毕之后，可保留当次使用的酒水，次日加热作热水使用。

第二天再行米酒姜汁泡脚需重新使用2000毫升米酒，浸足方法与第一天一样。浸泡双脚的时间最好在睡前进行，特别是秋冬天睡觉双脚难热的朋友更可以借助热水的温度来暖脚，睡一个好觉。

几种米酒吃法补血养肺调肠胃

因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。米酒(米酒)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒(米酒)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。

米酒(米酒)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于 人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、 促进血液循环、润肤的功效。

米酒的食用方法

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作米酒饮料：伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化。

3、米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

4、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3-5分钟即可食用。

5、作调料：对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适

a、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。

b、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。

c、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

d、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。

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