细数酒文化的八种内涵

在中国，酒不仅有着悠久的历史渊源，与之相关的文化也丰富多彩，不仅仅是作为酒桌上的工具，更是融入到社会生活的方方面面，诞生出了内涵丰富的“酒文化”。

接下来，我们就来细数一下酒文化的八种内涵。

酒文化是一种历史文化。

酒的悠久历史自然是不可复制的、珍贵的文化资源，一些历史文化名酒纷纷打造属于自己的品牌历史文化。

酒文化是一种地域文化。

俗话说：一方水土养一方人，好酒也离不开好水、好的粮食和适宜的菌群，因此酒有很强的地域性。现在各省几乎都有自己的代表性白酒，让你一提到这个省就想到这个地方的特色酒是什么，酒因此成为地域文化的代表。

酒文化是一种名人文化。

名人喝名酒，名人助成名酒品牌。从古至今，名人与名酒密不可分，诗仙太白、大千酒、曹雪芹家酒等就是利用名人文化而打造的类型。

酒文化也是传统儒、释、道文化。

孔府家酒附着“孔府文化”和传统“家文化”，和酒则是运用传统儒家伦理道德;舍得酒的“舍得”一词最早出自梵语，在融合了中国的老庄道学思想后，遂演化成为禅的一种哲理，算是佛学;小糊涂仙的“难得糊涂”则是无为清净的道家思想了。

酒文化是一种养生文化。

麻城老米酒以当地盛产的优质绿色糯米和大别山天然泉水为原料，用特制酒曲进行天然发酵酿制而成，整个过程做到了天然食材和绿色加工的要求，不添加任何色素和防腐剂。生产出的米酒经过天然窖藏，其色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经过有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，还具有健脾胃，舒筋络，消痛化阏的功能。配以中草药，还能以祛治风湿，医治瘫痪。竹叶青酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮、杞浓酒蕴涵着修身养生的健康文化。

酒文化是“福”、“禧”文化。

每年元旦到春节期间大大小小的酒家饭店里，麻城老米酒供不应求。当地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。金六福、剑南福等专为婚宴打造的酒，是注入了人们喜闻乐见的喜庆、吉祥的文化情感。

酒文化是一种时尚文化。

随着酒类消费的代际转换，人们对酒的时尚化要求越来越强，一些顺应时尚的酒文化应运而生，一时火热的小酒的正是时尚文化的代表。

酒文化是一种市井文化。

市井百姓自有市井百姓的文化情感，店小二酒、乡巴佬酒等传达的市井俚俗文化，传递着轻松调侃，满足着这类文化情感。

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