“在我国第一部诗歌总集《诗经》305首诗中,写到酒的就有44首之多,首开了我国诗酒联的先河，如：“为此春酒，以介眉寿”，“以御宾客，且以酌醴”，“君子有酒，酌言献之”，“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”。酒在宴飨、祝寿等场合成为必不可少的角色。
米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。
不知不觉之间，秋天来了。天气越来越凉，在寒冷的日子里除了多穿点衣服，在吃喝上也要更加注重养生。比如喝酒，最好选择纯米酒。米酒不仅有香醇可口的味道，更重要的是还有益于身体。
人们的喜、怒、哀、乐，七情六欲皆可以酒为媒，凭酒入诗。“无数诗人作家，或直赋酒之醇美，歌颂酒德酒功；或借酒发抒议论，咏叹情怀；或借酒交友怡情，或借酒辞世抒愤。”诗酒风流，渊源已久。
中秋节，又称仲秋节、团圆节，是在衣历八月十五日。在这个节日里，  无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。
早在古代的时候，酒就被赋予了很多种功能和用途，一是祭祀，二是宴请，三是庆功犒赏、会盟结社，四是寿庆婚宴，五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品，六是用作调料除膻去腥，其中绝大部分至今仍被人们沿用。
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春节期间，亲朋好友聚会少不了要喝酒的，很多人知道酒后的解酒方法，其实喝酒前吃一些东西也可以不容易醉，还能起到保护作用。那么，喝酒前吃什么不容易醉呢?下面一起来看看。
