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酒与我国文学艺术的浪漫情缘

时间:2018-10-28     【转载】   来自:麻城老米酒网

高度发达的文化艺术与高度发展的酿酒业、饮酒习俗相结合,创造了绚丽多姿的酒文化,远从世界最古老的典籍--殷墟甲骨文字开始,酒就如血液一般在中国文化的脉络里涓涓流淌。随着历史的发展,酒与文学艺术的缘分更深;而几乎每一种美酒背后都会跟着一串美妙的传说故事,成为文人进行诗文、音乐、书画创作的素材。


酒与诗文——诗酒风流赋华章


诗与酒,可以说自古连理缔结。早在三千多年前,中国最古老的《诗经》中就已有了诗与酒相伴的记录。从此,诗与酒如影随形,相从相随。可以说,酒的历史与华夏文化一样源远流长。


历史上有许多论酒的精妙诗篇:陶渊明“性嗜酒,造饮辄尽,期在必醉”,写出了《饮酒》二十首,或批判时俗污浊,或抒写隐居志向,或赞美饮酒酣畅;杜甫在《独酌成诗》中写道“醉里从为客,诗成觉有神”;李白的“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”把酒之精美推向极致,一首《将进酒》更是豪迈奔放,气象不凡,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”;苏轼的《水调歌头》:“明月几时有?把酒问青天……但愿人长久,千里共蝉娟。” 因酒起兴,借月发端,从空间感受写到时间感受,表现出一般人难有的宇宙意识。


酒激发诗的灵感,诗增添酒的神韵。酒与诗构建的这种种美妙意境,让读者悠然神往,欲与古人对酌,畅谈胸中二三事。而今大浪淘尽,诗人无处寻。唯有这些或瑰丽、或豪迈的诗句和着诗人“酒中仙子”等声名流传了下来,震撼着一代又一代人的心灵。


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酒与音乐——美酒飘香歌绕梁


饮酒歌唱,言志抒情,是人们最惬意的事情之一,它可以使人尽情、尽兴。中国有着几千年的音乐史。凡大型饮宴,几乎都有音乐相伴。历史上,记载较早的乐舞饮宴是《仪礼乡饮酒礼》,它较为详细地记录了当时宴饮中乐舞表演的过程。这些音乐作品都被收集到《诗经》里,例如《鹿鸣》:“鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”


具体来说,音乐与酒的结合主要体现在两方面:


一是曲名、歌名与酒有关。如乐府的曲名《将进酒》、《置酒》,元代散曲的曲牌名《醉花阴》、《倾杯序》、《醉太平》,明代和清代的音乐代表——民歌和小曲中,有些歌名中有酒,像 《骂杜康》、《上阳美酒》、《醉归》等等。

另一方面是以酒入词进行歌唱的现象屡见不鲜。隋唐时期,为歌唱写作的诗人很多,如元稹、白居易、李白、李贺、李商隐等人。他们的不少诗作与酒有关,王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”在唐代更被广为传唱;酒与音乐的结合在宋词中发挥得最是淋漓尽致,在宋词里随处可见酒的踪迹;元杂剧《韩翠颦御沟流红叶》中一段煞尾即为:“稳坐着白象床,满斟着碧玉瓯。你与我递一盏儿新婚庆喜的酒”;还有近代昆曲曲师吴畹卿传谱的《山门六喜》,唱的是鲁智深醉打山门的故事…


可以说,音乐与酒,都是人类情感的结晶。几千年来,在中华大地,芬芳的美酒,美妙的旋律,丰富着人民的生活,成为中华灿烂的民族文化的重要组成部分。


酒与书画——酒酣落笔皆飞扬


对于书画家来说,和许多诗人一样,借助酒兴,饮酒挥毫,可以使他们淋漓尽致地表现个性和生活趣味,从而落笔生辉,创造出独具特色的作品。


“醉来信手两三行,醒后却书书不得”。古人常喜酒后作书:东晋王羲之借酒乘兴,创作出有“天下第一行书”美誉的《兰亭序》;唐代的张旭,被称作“草圣”,每醉乃下笔,呼叫狂走,奋笔疾书,既醉自以为神助,不可复得也。时人称他为“张颠”,称他的狂草为“醉墨”;宋代苏轼自谓“吾醉后辄草书十数行,觉酒气拂拂从十指间出也”;明代艺术家徐渭把草书的宕荡奇肆线条和水墨的酣畅淋漓意趣融为一体,使画面富于音乐美感的视觉形象。


古人云“书者,心画也!”慷慨奔放,才得天成之妙。是恰到好似的饮酒使书者似醉非醉、似醒非醒,达到纵横挥洒、心手两忘的创作境界,而这正合了“全在有意无意之中”的书法艺术真谛。


绘画与书法一样,要求“得意忘形”、“妙在似与不似之间”。因此不仅书法家创作借助于酒力,许多画家亦然。


早在汉代时,汉画中就有许多有关酒文化的图像;到了唐朝,“画圣”吴道子常常乘酒后昂奋之际,始振其灵笔。在张彦远的《历代名画记》中,也说他“好酒使气,每欲挥毫,必须酣饮”。唐明皇命吴道子画嘉陵江三百里山水的风景,他一日而就,只因酒兴大发,落笔恰到好处;至明代,唐伯虎筑室于桃花坞饮酒作画,求画者往往携酒而来,才可得一画;明代徐渭同样喜欢在痛饮后挥笔,晚年他在所作《又图卉应史甥之索》一诗中说:“史生亲携八升来,如椽大卷令我画。小白连浮三十杯,指尖浩气响成雷。”


酒不仅能激发画家的创作,还是画作的重要题材,诸如“文会、雅集、夜宴、醉眠、月下把杯、蕉林独酌……”,以酒入画的内容反复出现:东汉有壁画《夫妇宴饮图》;晚唐孙位有《高逸图》;五代顾闳中有《韩熙载夜宴图》;南宋刘松年有《醉僧图》;元代钱选有《扶醉图轴》;明代仇英有《春夜宴桃李图》,丁云鹏有《漉酒图》,陈洪绶有《饮酒祝寿图》等等,不胜枚举。


酒与舞蹈——酒酣情浓舞似狂


中国的各民族大都保留着本民族的酒礼习俗和歌舞文化。而酒与舞的不同结合形式,恰恰最能体现出各民族的生活习性和民族性格。在他们自发的礼仪交往中,酒与舞往往被视作最隆重的仪式和最热诚的接待,表达着最美好的祝福。


在一些少数民族的日常生活中,酒与舞蹈被视为生活中必不可少的一部分。比如有着优美旋律和节奏的酒歌,是苗族人民舞蹈的伴奏。酒、歌、舞的结合体现了苗家开朗的民族性格和其好客、敬客的特性; 彝族人民也是能歌善舞的民族。彝族姑娘出嫁时有“酒礼歌舞”;生活在我国北方大草原的游牧民族蒙古族的生活更是离不开酒和舞蹈。无论是狩猎归来,还是放牧休息,牧民们燃起熊熊篝火,烧烤猎来的兽肉,此时和着悠扬的马头琴声,歌声此起彼伏。牧民们举杯对饮,翩翩起舞,在这些活动中体验深情厚谊和幸福欢乐。


丰富的酒舞生活为艺术大师们提供了取之不尽、用之不竭的素材。舞台上,酒与舞的结合也创造出种种动人形象:昆曲表演艺术家俞振飞在《太白醉写》戏中的“一点三颤,一歪一斜”,表现了李白飘逸潇洒、豪放无羁、不畏权贵的艺术形象;京剧《醉打蒋门神》,在突出“醉”字的同时,又立足于“舞”来刻画人物的威武勇猛。这些个性鲜明的形象,使人在欣赏之后,倍感酒与舞的结合所带来的畅快。而无论是历史的真实,还是艺术的演绎,酒与舞蹈都极大地美化着人们的生活,丰富着我国文化艺术的内涵。


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